Красим пасхальные яца
Самым красочным христианским праздником можно считать праздник Пасхи. В этот день радуют глаз украшения в виде писанок, крашанок - пасхальных яиц и разномастных куличей.
Красить яйца лучше всего в натуральных красителях. Такие цвета дают натуральные соки овощей и фруктов, а также других продуктов:
| Фиолетовый | Фиолетовый
виноградный сок Сок свеклы + 2 чайные ложки лимонного сока Чай из гибискуса (каркадэ) Красное вино Немного шелухи красного лука (варить) |
| Синий | Консервированная
голубика Листья краснокочанной капусты (варить) Фиолетовый виноградный сок |
| Зеленый | Листья шпината (варить) |
| Зеленовато-желтый | Кожура желтого яблока (варить) |
| Желтый | Апельсиновая
или лимонная кожура (варить) Морковь (варить) Ромашковый чай Сельдерей семенной (варить) Зеленый чай Тмин (варить) |
| Коричневый | Крепкий
заварной кофе Растворимый кофе Скорлупа грецкого ореха (варить) Черный чай Семена укропа (варить) Мята |
| Оранжевый | Шелуха
желтого лука (варить) Морковь Паприка |
| Розовый | Клюквенный
сок |
| Красный | Много
шелухи красного лука (варить) Гранатовый сок Консервированная вишня (с сиропом) Малина |
Способ окрашивания.
Положить яйца в один слой в кастрюлю. Долейте воды так,чтобы она покрыла
яйца. Добавьте приблизительно одну чайную ложку уксуса. Положите в воду
натуральные красители. Используйте больше красителя, если хотите получить
окрас яиц интенсивного желаемого цвета. Доведите воду до кипения, уменьшите
огонь и дайте яйцам повариться в течение 15 минут. Если полученный цвет
вам нравится, вынимайте яйца из кастрюли. Если же вам хотелось бы цвет
скарлупы сделать ярче, поступайте следующим образом. Отцедите краситель
через сито. В полученную воду опустить яйца и оставить в ней на ночь для
более сильного окрашивания.
