Как приготовить вкуснейший салат из "месиканской смеси"

Купленная наразвес или же в пакетах "мексиканская смесь" - смесь различных овощей станет прекрасным основой для приготовления салата по-мексикански. В ней вы можете найти зеленый горошек, цветную и капусту брокколи, сладкую кукурузу, морковь и лук. Прекрасный набор овощей, радующих не только обоняние, но и глаз - своими яркими цветами, что несомненно улучшает аппетит.

Для приготовления мексиканского салата неоходимо отварить до готовности в посдсоленной воде замороженные овощи.На это может потребоваться от 3-х до пяти минут. Отвар из них получается, скажу я Вам...!!! Не выливайте его, а разлейте по чашкам и насладитесь натуральным вкусом овощного ассорти!

Овощи остудите, а в это время, для полноты разнообразия, ну и для сытности, конечно, добавьте в салат нарезанную кубиками ветчину или копченую сухую колбасу. На полкилограмма "мексиканской смеси" достаточно 150-200 граммов колбасы или ветчины. Или как вариант: смешайте в салате два вида: по 100 гр. ветчины и копченой колбасы.

Салат не нужно дополнительно солить, если вы подсолили воду, в которой варились овощи, но вот добавление различных специй только придаст салату пикантности.

Заправьте салат приготовленным домашним майонезом и поставьте в холод.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!