Уход за металлической посудой: алюминиевая, медная, бронзовая посуда, посуда из латуни, никелированная посуда

Чтобы алюминий не чернел, надо избегать кипячения в нем воды без соли и не надо варить неочищенный картофель.

В алюминиевой посуде нельзя хранить соль, квашеную капусту, соленые огурцы, грибы и т. д.

В алюминиевой посуде нельзя хранить пищу, в которой есть кислоты (уксус, лимонный сок, молочные кислоты, компоты).

Медные и латунные предметы хорошо чистить пастой, приготовленной из мелких древесных опилок (2 части), талька (1 часть) и уксуса. Пастой покрывают предметы, дают просохнуть и полируют сухой тканью. Можно пользоваться и более простым составом: 25 г поваренной соли и 1 стакан молочной сыворотки.

Для чистых медных и латунных кранов, дверных ручек, посуды смешайте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. муки. Разбавьте смесь уксусом до получения жидкой тестообразной массы. Нанесите ее на поверхность предмета и дайте высохнуть. Потом смойте и вытрите насухо.

После чистки медные изделия вытирают губкой, которую последовательно обмакивают в воду и скипидар. После этого металл погружают в мебельный лак, разведенный скипидаром (1:1). Скипидар вскоре улетучивается, а образовавшаяся пленка лака предохраняет медь от окисления.

Бронзовые изделия чистят сырым тертым картофелем, затем полируют фланелью.

Никелированная посуда не требует специальной чистки. Достаточно ее помыть и слегка натереть мягкой тряпкой.

См.также

Уход за посудой из глины

Изделия из стекла. Стеклянная посуда. Хрусталь. Огнеупорная посуда

Изделия из дерева. Деревянная посуда

Фарфоровая посуда

Чистка сковородок и изделий из чугуна

Чистка столовых приборов

Чистка изделий из серебра, мельхиора и золота

Удаление накипи